ゴールデンウィークが終わると、精神的に不安定になる人もいるようです。五月病とまではいかなくても、急に気分が滅入ったり、逆に一気にテンションが上がったり。このような症状の隠れた原因といわれるのが血糖値です。血糖値が急上昇、急下降する乱高下の状態では、気分が揺らぐ幅も大きくなり、それが精神の不安定を招くといわれています。血糖値を上げ下げするもとは食べものです。甘いものやパンなどを大量にとれば血糖値は急激に上がり、インスリンが分泌されて今度は急激に下がります。これを防ぐには、太りにくい食べ方と同様に甘いものの前には豆乳や野菜ジュースを飲み、主食の前には食物繊維を含むおかずや酢のものを食べることです。この食べ方を身にっけておけば、五月病の予防にも役立つでしょう。
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